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Discussion: Special VINS

  1. #11
    Colosse du milieu Avatar de R2D2
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    En me baladant du côté de Châteauneuf-du-Pape la semaine dernière, j'ai eu tout le loisir de m'arrêter dans différents Domaines pour me faire une meilleure appréciation de la Vallée du Rhône (partie méridionale).

    J'en suis revenu conquis par la finesse et la puissance de certains vins, notamment le Vieux Télégraphe 2006, à la robe rubis intense (limite pourpre) ; une légère note de fruits noirs (mûre, cassis) en attaque suivie d'une explosion de réglisse en milieu de bouche, pour se terminer sur une note épicée (poivre noir). C'est un vin, qui je pense, donnera sa pleine puissance d'ici 8 à 10 ans sur une côte de boeuf.

    Un vin qui n'est pas donné (35-40 euros la bouteille) mais qui aura fière allure dans votre cave.
    Champion Bundesliga [2007]
    2e FVPA [2006]
    3e FVPA [2007]
    3e Ligue 1 [2006]

    Il y a beaucoup de gens dont la facilité de parler ne vient que de l'impuissance de se taire

  2. #12
    Modo FVPA Avatar de Jaffo
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    Là où le vin est le meilleur des médicaments ...
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    Effectivement cela me parait très intéressant. Je vais me renseigner sur ce vin.
    Qui sommes-nous pour juger les opinions de merde des autres ?

  3. #13
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    Bon alors les copains, j'ai profité de la foire aux vns pour compléter ma cave.

    Je me suis exclusivement rendu chez Carrefour et j'ai réussi à contenir mon budget dans des limites raisonnables malgré la tentation immense de faire d'excellentes affaires!

    Il fallait toutefois que je participe à cette foire car le millésime 2005 est, paraît-il, exceptionnel et la valeur des produits de 2005 risque de monter en flèche très prochainement!

    Si vous voulez profiter de ce superbe millesime, achetez vite et maintenant!!!

    Je vous livre ici ce qui me paraît être mes plus belles affaires :

    - Château Latour Martillac 2005 : 23 Euros/pièce : Tout y est : un grand cru classé d'une appellation prestigieuse (Pessac-Léognan), une année parfaite et un prix défiant toute concurrence (Ce produit est vendu aux alentours de 35 Euros chez les cavistes et sur les sites Internet Sécialisés!!!)

    - Château Grand-Puy-Ducasse 2005 : 25.5 Euros/pièce : Un grand cru de mon appellation préférée (Pauillac, voisin de Mouton Rot) dans le millesime prisé. Vendu aux alentours de 36Euros chez les cavistes et sites Internet spécialisés !!!!)

    - Demoiselle de Sociando-Mallet 2005 : 17.9 Euros / pièce :Le second vin d'un célèbre Château! Pas classé mais, qualitativement, il fait surement la nique à grand nombre de vins plus prestigieux!!! Mon choix s'est orienté vers le second vin plutôt que le premier à 29.9 en raison de ce que j'estime être un meilleur rapport qualité/prix!!! De ce fait, le Demoiselle Sociando 2005 est très très recherché et les magasins n'ont pas de gros stocks sur ce produit ! Faites vite si vous êtes intéressés!

    Voila j'ai résister à la tentation d'acheter des produits encore plus renommés et plus chers comme un Château Malartic Lagravière 2005 ou Haut-Batailley 2005 à 35 Euros.

    Du côté des Bourgognes, n'étant pas un connaisseur, je ne sais pas si j'ai réalisé de bonnes affaire mais je me suis laissé tenter par :

    - Vosne-Romanée 2005 Frédéric Magien à 29,90/pièce
    - Aloxe Corton 1e Cru 2004 à 18,90/pièce
    et suivants les conseils de Jaffo, un :
    - Chambolle Musigny 2005 Frédéric Magnien à 27,90/pièce....

    Globalement, je suis assez satisfait car je suis parvenu à rester raisonnable en achetant des bons rapports/qualité prix et en ne misant pas tout sur le prestige.....

    Si vous connaissez ces produits et que vous avez des avis ou des affaires à partager, je suis à l'écoute.
    Dernière modification par romulo ; 11/09/2008 à 12h47.
    Je me trompe rarement!!!!!!!!
    Kovac : FOUR-FOUR-TWO !!!!!

  4. #14
    Modo FVPA Avatar de Jaffo
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    A priori tu as fait de bonnes affaires
    Par contre, l'Aloxe-Corton, il vient de quelle maison de vins ?
    Qui sommes-nous pour juger les opinions de merde des autres ?

  5. #15
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    Citation Envoyé par Jaffo Voir le message
    A priori tu as fait de bonnes affaires
    Par contre, l'Aloxe-Corton, il vient de quelle maison de vins ?
    Domaine Doudet ("Vieilles Vignes"), tu connais?

    Tain j'ai envie de le boire right now et les autres aussi d'ailleurs!!!!
    Je me trompe rarement!!!!!!!!
    Kovac : FOUR-FOUR-TWO !!!!!

  6. #16
    Modo FVPA Avatar de Jaffo
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    Citation Envoyé par romulo Voir le message
    Domaine Doudet ("Vieilles Vignes"), tu connais?

    Tain j'ai envie de le boire right now et les autres aussi d'ailleurs!!!!
    Domaine Doudet à Savigny-lès-Beaune ? Si c'est ça, ce devrait être pas mal
    En plus en "Vieilles Vignes", c'est le top
    Qui sommes-nous pour juger les opinions de merde des autres ?

  7. #17
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    J'ai quelques très bons vins corses à vous faire découvrir, je le ferais prochainement !

    Ce sera surtout des rosés, mais aussi quelques blancs et rouges :)

  8. #18
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    vaison la romaine
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    Citation Envoyé par R2D2 Voir le message
    Un vin qui n'est pas donné (35-40 euros la bouteille) mais qui aura fière allure dans votre cave.
    En même temps c'est normal car le chateuneuf est assez bien côté dans le coin, assez connus aux environs et AOC aussi je crois!


    Moi je suis assez local: côtes du rhônes, côtes du ventoux ou encore côtaux des barronnies!
    Citation Envoyé par Manu@co Voir le message
    Bof! Hugo s'est juste qu'il est tellement saoulant qu'il ne se rend pas compte qu'il a un effet aussi assommant qu'une bouteille d'alcool.
    Nobody is perfect, my name is nobody!

  9. #19
    Modo FVPA Avatar de Jaffo
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    Là où le vin est le meilleur des médicaments ...
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    Bon, je vais remonter ce topic afin de vous faire partager la Vente des Vins des Hospices de Beaune qui aura lieu ce week-end
    Tout d'abord, voici la dégustation que nous allons effectuer avec une vingtaine d'ami(e)s :

    Vins blancs
    Crémant de Bourgogne Bouchard Aîné & Fils en Magnum
    Bourgogne Chardonnay Cuvée Signature 2006
    Chassagne-Montrachet Premier Cru « Morgeot » Cuvée Signature 2006 et son fromage surprise
    Meursault Premier Cru « Le Porusot » Cuvée Signature 2005

    Vins rouges
    Charmes-Chambertin Grand Cru 2007 sur fût
    Monthélie Premier Cru « Le Meix Bataille » Cuvée Signature 2003
    Beaune Premier Cru « Clos du Roi »Cuvée Signature 2001 en Magnum et son fromage surprise
    Nuits-Saint-Georges Premier Cru « Les Chaboeufs » Cuvée Signature2002 en Jeroboam
    Clos de Vougeot Grand Cru 1993 et son fromage surprise
    Bonnes Mares Grand Cru 1973
    Corton Grand Cru 1967

    Cela s'annonce pas mal

    Le tout sera suivi d'un apéritif chez mon meilleur ami (donc vins blancs en perspective) et repas dans un bon restaurant de la région. Au menu :
    - Apéro maison : Bourgogne rouge avec liqueur de griottes maison

    - Entrée :
    * Gratin d' escargots aux épinards (ancienne recette Bourguignonne)
    * Jambon persillée maison
    * Salade vigneronne

    - Plat :
    * Cuisses de canard confites au vin rouge (ancienne recette de la Côte d' Or)
    * Entrecôte Charolaise poêlée
    * Filet de lotte au coulis d' écrevisses de la région

    - Plateau de fromages ou fromage blanc

    - Dessert :
    * Poire au vin
    * Croquant aux chocolats
    * Bavarois framboise
    * Terrine d' agrumes au miel et sorbet mandarine
    * Profiteroles
    Tous les desserts sont maisons bien sur.

    Le tout accompagné de bons vins, bien évidemment.

    Voici donc le programme de mon Samedi
    Je vous ferai un compte-rendu sur la qualité des vins que nous aurons dégustés dès Lundi (n'imaginez même pas que Dimanche je puisse voir le jour )
    Qui sommes-nous pour juger les opinions de merde des autres ?

  10. #20
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    @Jaffo : tain ce programme de fou!!! j'avoue que j'aimerais être à ta place!!!

    Vous les sortez d'où toutes ces bouteilles ??? La liste est impressionnant! A ce tapez la tête contre les murs!!!

    @MU : on attend toujours avec impatience ton compte rendu sur les vins corses..Perso, j'ai serjourné à Feliceto où j'ai pu apprécié les vins du domaine Renucci (de très bonne facture en particulier en rosé).

    Je suis aussi un grand fan du Clos Landry (Rosé Corsica) !!!
    Je me trompe rarement!!!!!!!!
    Kovac : FOUR-FOUR-TWO !!!!!

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