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Président d'honneur
 Envoyé par Chula
Les fast food c’est pas mon truc, mais il y un petit fast maison à Monaco-Ville qui fait des burgers excellent. Pour les villageois monégasques, c’est Arrow Burger. Un mercredi par mois j’y amène mon fils après l’école car c’est les seuls burgers qu’il fini.
Pour la restauration rapide et livré, j’aime bien les Kebabs de Kebab Premium de Beausoleil. J’en commande un de temps en temps. Très copieux et excellent. Mais il n’y a pas de secret, ça débite pas mal et donc c’est préparé minute et pas le temps de les laisser traîner dans des vitrines chauffées. D’ailleurs rapide n’a que l’appellation car il y a toujours 3/4 d’heures d’attentes avant d’être livré.
Maintenant je préfère faire la cuisine tout seul. J’ai d’ailleurs passé un mois et demi seul avec mon petit garçon car ma femme a dû partir en urgence en Thaïlande pour raison familiale et je lui ai préparé à manger tous les jours. Et pas une fois il à mangé la même chose. Un sacré défi car c’est loin d’être évident. Mais j’ai réussi et j’en suis fier. Faut dire que j’ai pas beaucoup bossé durant cette période. Merci au Covid et au CTTR  . Et donc j’ai eu le temps de préparer des bons petits repas. Merci aussi à Marmiton et d’autres sites qui m’ont beaucoup aidé pour réaliser des trucs sympas. Ma femme rentre après demain !!! Ouffff je suis à court d’idées !!! 
Voilà, c’était ma contribution et désolé si je suis hors sujet car j’ai pris la discussion en cours ... 
Il y a des bouquins qui sont pas mal sur le principe du Batch-cooking. Tu prépares tous tes repas en 1 fois pour toute la semaine du lundi au vendredi. En dehors du concept (que tu n'es pas obligé de suivre), les recettes sont pas mal, puisqu'elles suivent le calendrier et donc ça respect les produits de saisons. Franchement ça fait du bien puisque tu n'a plus à te creuser la tête pour le prochain repas, ou même chercher une recette. On a quand même tendance à tourner en rond habituellement.
La c'est cool tu découvre des nouvelles recettes et c'est évidemment très équilibré.
https://www.amazon.fr/gp/product/203...?ie=UTF8&psc=1
Woooow, quelle audace derrière ton clavier ..
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Envoyé par kitohiro
Il y a des bouquins qui sont pas mal sur le principe du Batch-cooking. Tu prépares tous tes repas en 1 fois pour toute la semaine du lundi au vendredi. En dehors du concept (que tu n'es pas obligé de suivre), les recettes sont pas mal, puisqu'elles suivent le calendrier et donc ça respect les produits de saisons. Franchement ça fait du bien puisque tu n'a plus à te creuser la tête pour le prochain repas, ou même chercher une recette. On a quand même tendance à tourner en rond habituellement.
La c'est cool tu découvre des nouvelles recettes et c'est évidemment très équilibré.
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Merci pour le conseil. ��
Le Ciel est trop haut, la Terre est trop basse, seul le Comptoir est la bonne hauteur... (San-A)
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Perso je ne veux plus aller dans un fast food type "grandes enseignes" que vous avez cité car je n'y prends plus aucun plaisir depuis des années.
Et, je ne peux même plus y aller car les rares fois où j'y suis allé ces 8 dernières années ça se finit à chaque fois sans exception par 12h qui suivent de digestion apocalyptique.
Et surtout quand je vois le prix d'un macdo ou autre, je me dis que pour seulement quelques euros de plus, t'as un burger frites ailleurs, où tout est meilleur, en goût et en qualité, qui te tiendra vraiment au corps sans que ce soit artificiel, et qui en plus ne te rend pas malade.
Du coup, me concernant, je ne comprendrais même plus à quoi ça me servirait d'y foutre les pieds.
Bon par contre je continue de lire, regarder, des Marvel ou DC et de jouer à des jeux vidéo. On ne peut pas guérir de tout !
9h04
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Moi je déteste les Marvel, je regarde Netflix et je vais dans un fas food environ 2 fois par an. Très souvent je me fais un très très bon gastronomique à Conflans (si ça intéresse des gens dans ce coin). Selon les barèmes de Gsg je suis donc à moitié atteint. Quelque part, je peux faire mieux et me rapprocher de l'idéal qu'il représente.
IB - contre les modos-trolleurs
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Envoyé par cerebus
Moi je déteste les Marvel, je regarde Netflix et je vais dans un fas food environ 2 fois par an. Très souvent je me fais un très très bon gastronomique à Conflans (si ça intéresse des gens dans ce coin). Selon les barèmes de Gsg je suis donc à moitié atteint. Quelque part, je peux faire mieux et me rapprocher de l'idéal qu'il représente.
l'imprévu ? bistro d'à côté ? bistronome ? aux berges du bonheur ?
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Envoyé par GerardBaste
Perso je ne veux plus aller dans un fast food type "grandes enseignes" que vous avez cité car je n'y prends plus aucun plaisir depuis des années.
Et, je ne peux même plus y aller car les rares fois où j'y suis allé ces 8 dernières années ça se finit à chaque fois sans exception par 12h qui suivent de digestion apocalyptique.
Et surtout quand je vois le prix d'un macdo ou autre, je me dis que pour seulement quelques euros de plus, t'as un burger frites ailleurs, où tout est meilleur, en goût et en qualité, qui te tiendra vraiment au corps sans que ce soit artificiel, et qui en plus ne te rend pas malade.
Du coup, me concernant, je ne comprendrais même plus à quoi ça me servirait d'y foutre les pieds.
Bon par contre je continue de lire, regarder, des Marvel ou DC et de jouer à des jeux vidéo. On ne peut pas guérir de tout !
9h04
Tu me fais penser que j'ai menti hier, sans intention de le faire, mais j'avais oublié qu'il y a un fast food que j'aime encore et dans lequel je continue à aller de temps en temps : five guys. C'est un peu plus cher mais c'est vraiment bon. Toutes mes plus plates excuses à GsG.
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Envoyé par GerardBaste
l'imprévu ? bistro d'à côté ? bistronome ? aux berges du bonheur ?
Le Bistronome !
Je connais aussi l'imprévu mais je reste sur mes premières amours  et le bistro d'à côté ce sont les mêmes même si je préfère le bistronome 
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Envoyé par Tarô
Tu me fais penser que j'ai menti hier, sans intention de le faire, mais j'avais oublié qu'il y a un fast food que j'aime encore et dans lequel je continue à aller de temps en temps : five guys. C'est un peu plus cher mais c'est vraiment bon. Toutes mes plus plates excuses à GsG.
Oui le five guys est bien. Mais un peu cher cela dit.
Dans l'Ouest des Etats-Unis se trouve pour moi l'empereur du Burger en fast food, In-N-Out. Un must !
IB - contre les modos-trolleurs
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Ce que je conclue de tout ça, c'est juste qu'on a tous beaucoup vieilli 
"La férocité humaine dépasse celle de la nature" (Jules Verne)
Fournisseur officiel du Vizu en café
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Star internationale
Envoyé par kitohiro
Il y a des bouquins qui sont pas mal sur le principe du Batch-cooking. Tu prépares tous tes repas en 1 fois pour toute la semaine du lundi au vendredi. En dehors du concept (que tu n'es pas obligé de suivre), les recettes sont pas mal, puisqu'elles suivent le calendrier et donc ça respect les produits de saisons. Franchement ça fait du bien puisque tu n'a plus à te creuser la tête pour le prochain repas, ou même chercher une recette. On a quand même tendance à tourner en rond habituellement.
La c'est cool tu découvre des nouvelles recettes et c'est évidemment très équilibré.
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Moi j'ai celui ci et d'autres de la même collection et c'est vraiment top. Faut juste se prendre 2H le weekend pour préparer le gros des menus mais quel gain de temps le reste de la semaine
https://www.amazon.fr/En-cuisine-pou...xpY2s9dHJ1ZQ==
Dernière modification par Tsar ; 31/05/2021 à 11h01.
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