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  1. #1
    Manager à l'anglaise Avatar de jay-esse-jay
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    [Topic sérieux] Confinement, trucs et astuces...

    Salut. J’espère que tout le monde va bien.

    J’ouvre ce topic (sérieux), pour qu’on regroupe et qu’on échange nos tips de confinement.

    Le top serait qu’un modo tienne à jour le post et épingle les meilleurs astuces (Youporn Premier gratuit, par exemple. Oui, pour ceux qui sont confinés seuls, c’est un vrai tips ! ).

    Je commence par une question :

    - Quelqu’un possède-t-il une machine à pain, SVP ?

    Si oui, ça vaut le coup de s’en acheter une ou le pain est dégueu ?

    Merci d’avance à tous de participer sérieusement.
    Sauvez un bossu, tuez un chameau!

  2. #2
    Avatar de popoche28
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    Citation Envoyé par jay-esse-jay Voir le message
    Salut. J’espère que tout le monde va bien.

    J’ouvre ce topic (sérieux), pour qu’on regroupe et qu’on échange nos tips de confinement.

    Le top serait qu’un modo tienne à jour le post et épingle les meilleurs astuces (Youporn Premier gratuit, par exemple. Oui, pour ceux qui sont confinés seuls, c’est un vrai tips ! ).

    Je commence par une question :

    - Quelqu’un possède-t-il une machine à pain, SVP ?

    Si oui, ça vaut le coup de s’en acheter une ou le pain est dégueu ?

    Merci d’avance à tous de participer sérieusement.
    Nous avons une MAP oui et le pain est bon car moins salé déjà, avec des farines différentes également. La machine nous sert beaucoup aussi pour faire des brioches (la dernière aux pépites de chocolat a rencontré un gros succès).
    "Décider d'avoir un enfant, c'est accepter que votre coeur se détache de votre corps et marche à vos côtés pour toujours"

  3. #3
    10 000 fans Facebook Avatar de cerebus
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    J'en ai une aussi mais bof pour le pain. Sympa pour la brioche programmée et chaude le matin.
    Mais je m'en sers désormais très peu.
    Par ailleurs, c'est pénurie de farine par chez moi. Les gens sont cons je te jure...
    IB - contre les modos-trolleurs

  4. #4
    Star internationale Avatar de Tsar
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    J'ai utilisé longtemps la MAP et puis un jour j'ai acheté un vrai four et la MAP a fini sur le boncoin.

    Le truc a la mode en cette periode de confinement et facile a faire c'est le pain cocotte :


  5. #5
    misterecho Favori des médias Avatar de GlobuleR&B
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    Citation Envoyé par cerebus Voir le message
    J'en ai une aussi mais bof pour le pain. Sympa pour la brioche programmée et chaude le matin.
    Mais je m'en sers désormais très peu.
    Par ailleurs, c'est pénurie de farine par chez moi. Les gens sont cons je te jure...
    Oui le gens sont cons mais jusqu’à un certain point, la rupture alimentaire s'en vient à grand pas surtout avec les Américains en mode panique totale, Au canada on est les premiers visés vu que c'est/c'était notre partenaire économique principale.

    Et la la deuxième vague de covid est entrain d'éclore à nouveau en chine avec de nouveaux foyers depuis 2 jours, des zones qui ont été réouverts sont à nouveau fermés.

    Donc le confinement on est pas prêt d'en sortir vu que ça prendra au moins 6 mois à synthétiser un vaccin.

    Sinon pour en revenir à la fabrication de pain, effectivement faire une pâte à pain cuite au four n'a rien de compliqué, le secret c'est de laisser reposer la pâte !

  6. #6
    10 000 fans Facebook Avatar de Chula
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    Mon astuce pour le pain, tu laisse reposer ta pâte environ 20h. Elle va gonfler grave. Le lendemain donc tu repétri ta pâte avec un peu de farine et tu fais ton pain avec tes mains comme tu veux. Tu fais chauffer ton four à 250° et tu enfournes ton pain pendant un bon 1/4 d’heure. Le pain est parfait.
    Le Ciel est trop haut, la Terre est trop basse, seul le Comptoir est la bonne hauteur... (San-A)

  7. #7
    Colosse du milieu Avatar de nanoroc
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    Si tu as la recette Chula je suis preneur. Un peu marre du pain de mie...

  8. #8
    Manager à l'anglaise Avatar de jay-esse-jay
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    Oui. Merci, moi aussi je suis preneur de la recette.

    Par contre, ce topic n’est pas sur le pain ou les MàP, mais sur nos tips de confinement...
    Sauvez un bossu, tuez un chameau!

  9. #9
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    Citation Envoyé par Chula Voir le message
    Mon astuce pour le pain, tu laisse reposer ta pâte environ 20h. Elle va gonfler grave. Le lendemain donc tu repétri ta pâte avec un peu de farine et tu fais ton pain avec tes mains comme tu veux. Tu fais chauffer ton four à 250° et tu enfournes ton pain pendant un bon 1/4 d’heure. Le pain est parfait.
    Une autre petite astuce en plus pour avoir une croute bien croustillante. Mettre une poele ou une casserole en fonte dans la partie basse du four pendant qu'il est en pre-chauffe puis y verser environ 200ml d'eau bouillante au moment d'enfourner sa pate. Il faut juste fermer rapidement la porte du four pour que la vapeur cree reste bien a l'interieure.
    It's like that, and that's the way it is!

  10. #10
    Avatar de Tarô
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    Mon tip de confinement : tu bosses en finance pendant une clôture semestrielle et tu continues à faire des heures de fou, la semaine tu as à peine le temps de manger et d'aller dormir et du coup le week-end t'as qu'une envie c'est te reposer et jouer à FM20

    Sinon ben les grands classiques mais j'ai moins de temps à tuer que toi : livre, jeux vidéos, Netflix... Après ce que je ferais surement si j'avais plus de temps c'est un truc un peu récréatif genre une maquette (je n'ai jamais fait ça de ma vie) ou un truc du style.
    Et bien sûr du sport ! Tu as beaucoup de gens qui ont mis à disposition des exercices cools à faire chez toi même sans poids pour rester en forme, te sculpter un corps de rêve comme ça tu pourras choper à mort après le confinement
    Repeat, Repeat, Repeat.

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